Postres
by Torreblanca
Banda de Manzana
Hojaldre crujiente con crema pastelera y crema de almendra en su interior y trocitos de manzana caramelizada con un toque de gelatina de vainilla.
Precio: 5,00€
Fuji
Mouse de queso acompañada de un bizcocho de aceite de oliva en la base y bañada con un corazón de frutos rojos; toda ella envuelta en una fina capa de chocolate blanco y vainilla de Tahití.
Precio: 5,50€
Opera
Bizcocho de almendra marcona bañado en almíbar de café, intercalado con capas de moka cremoso y de ganache de chocolate 70 %, coronado con un glaseado de chocolate 75 %.
Precio: 5,50€
Milhoja de fruta
Hojaldre crujiente y caramelizado relleno de capas de suave crema pastelera de vainilla y nata azucarada, coronado con azúcar glass y deliciosa fruta de temporada.